Kedze som od fachu pridam ako prvy nieco co mam rad
Diviacia mnamka
potrebujeme:
1,5 kg diviačej krkovičky, 300g šampiňónov, sladkú sterilizovanú kukuricu, 1 pór, 1 smotanu na varenie, 0,5 litra mlieka , 2 kg zemiakov, 200 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku,soľ, korenie, rasca, mletá paprika
postup:
Diviačiu krkovičku nakrájame na rezne a vyklepeme, osolíme a okoreníme. Vyklepané rezne zprudka opečieme na panvici. Opečené rezne potom uložíme na vymastený plech. Na druhej panvici si osmažíme nakrájaný pór, pridáme do toho šampiňóny, cesnak a kukuricu. Všetko spolu posmažíme v panvici približne 15-20 min. V panvici to dochutíme soľou, korením, mletou rascou a mletou paprikou, téj viac. Takto pripravenú zmes naložíme v kôpkach na poukladané opečené mäsko. V trúbe takto pečieme 45 min na 200 stupňov. Potom to všetko zalejeme smotanou a posypeme tvrdým nastrúhaným syrom. A pečieme ešte 10 min. Ako prílohu si pripravíme zemiakovú kašu.
Je to fakt super!
Ak maju gazdinky nejake recepty na divinu,hydinu alebo ryby,budem rad ak ma nimi inspiruju. Bravcove nemozem,ani nic vyprazane,skratka nic velmi nezdrave. :head Dakujem
