Autor Téma: Zjecajmisu (obdoba Tiramisu)  (Prečítané 9266 krát)

0 užívateľov a 1 Hosť prehliada túto tému.

Offline CiNiK

  • ID: 008
  • Administrátor
  • Guru
  • ********
  • Príspevkov: 6.156
  • www.AutoZine.sk
    • AutoZine.sk
Zjecajmisu (obdoba Tiramisu)
« kedy: 05.01.2015 - 21:29:04 »
Mám tu pre vás obdobu obľúbeného Tiramisu, ktorá je jednoduchá, "lacná" a rýchla na prípravu.



Yngredyencye a pomôcky:

500g Mascarpone (napr. to z Lidl-a má až 78% tuku, nič pod 75% nebrať...)
250ml šľahačkovej smotany (min. 33%)
300ml stredne silnej kávy (espresso, prípadne nesca)
1 bal okrúhlych piškótov (250g)

+ kryštáľový cukor, Granko, kakao, prípadne tvrdý alkohol...

1 misa na miešanie, vareška alebo podobná sranda,
1 plytká misa-plech-tanier na samotný koláč




Postup:

Do väčšej misy si dáme celé Mascarpone a v 0,5l pohári alebo miske si vyšľaháme hustú šľahačku zo smotany.
Túto primiešame do mascarpone spolu s cukrom (množstvo podľa chuti, niekto to rád sladké... ja nie).
 
Misu na koláč vyložíme prvou vrstvou, v káve máčaných piškótov.
Začíname od okrajov ku stredu. Snažíme sa vyplniť čo najviac priestoru...  <!-- s:D -->:D<!-- s:D -->
Po vyložení prvej vrstvy piškótov, natrieme prvú vrstvu mascarpone tak aby prekryla vršky piškótov.
Dáme ďalšiu vrstvu a postup zopakujeme toľko krát, koľko vrstiev chceme.
Pred poslednou vrstvou pridáme do zmesi Granko alebo Kakao aby sme mali farebne odlišný vršok.
Poslednú vrstvu môžeme ozdobiť trochou kakaa a koláč vložíme na cca. 4-5 hodín do chladničky.

Po vybratí celý zjeme aby nikomu nezostalo...  <!-- s:P -->:P<!-- s:P -->  <!-- s:cool -->:cool<!-- s:cool -->


Celý album s fotkami tu: <!-- m -->https://plus.google.com/photos/11505630 ... 1568663857<!-- m -->

Offline CiNiK

  • ID: 008
  • Administrátor
  • Guru
  • ********
  • Príspevkov: 6.156
  • www.AutoZine.sk
    • AutoZine.sk
Re: Zjecajmisu (obdoba Tiramisu)
« Odpoveď #1 kedy: 24.01.2015 - 21:26:08 »
Spravím trochu chúťky...  :sun

Offline CiNiK

  • ID: 008
  • Administrátor
  • Guru
  • ********
  • Príspevkov: 6.156
  • www.AutoZine.sk
    • AutoZine.sk
Re: Zjecajmisu (obdoba Tiramisu)
« Odpoveď #2 kedy: 07.03.2015 - 14:35:24 »
Mňamka...  :cake   :angel

Offline Marcel00

  • ID: 007
  • Registrovaný užívateľ
  • Guru
  • *******
  • Príspevkov: 5.968
Re: Zjecajmisu (obdoba Tiramisu)
« Odpoveď #3 kedy: 07.03.2015 - 14:44:24 »
pre dnešnú návštevu :D vyrážam :D
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
nepiste mi dotazy o radu a postupy do spravy alebo na mail..., piste to vzdy na forum, nech sa k info dostanu aj ostatni uzivatelia.

Offline Peter Morávek

  • ID: 083
  • Riadny člen
  • Praktikant
  • *****
  • Príspevkov: 438
Re: Zjecajmisu (obdoba Tiramisu)
« Odpoveď #4 kedy: 07.03.2015 - 15:11:03 »
Prines na ďalší Minimeeting na koštovku
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 406, 1.8 16V, 81 kW, 3/1999, VIN: VF38BLFYE80035806 - trochu zoservisovať a ... ALE 200 IDE!!
Peugeot 407, 2.0 HDI, 100 kW, 11/2005, VIN: VF36DRHRH21249679- Po dlhom rozmýšlaní vrátené predajcovi