Autor Téma: Medovo-orechový koláč bez múky  (Prečítané 10270 krát)

0 užívateľov a 1 Hosť prehliada túto tému.

Offline CiNiK

  • ID: 008
  • Administrátor
  • Guru
  • ********
  • Príspevkov: 6.156
  • www.AutoZine.sk
    • AutoZine.sk
Medovo-orechový koláč bez múky
« kedy: 23.11.2014 - 18:15:55 »
Keďže pani domáca nechce/nemôže jesť múčne veci, spravil som jej radosť kým bola na prechádzke s bejby.
Tento koláčik je rýchly (10 minút príprava / 20 minút pečenie) a úplne bez múky a cukru.

Inak:
Kód: [Vybrať]
Vlašské orechy sú dobrým zdrojom vitamínov skupiny B, E a sú bohaté na fosfor, draslík, horčík a omega 3 mastné kyseliny. Zo stopových prvkov obsahujú zinok – viac ako ryby alebo mäso, ďalej železo, selén, meď a mangán. Vlašské orechy podporujú fungovanie srdca a rovnováhu nervovej sústavy. Spomaľujú starnutie buniek, zmierňujú únavu a podporujú imunitný systém.
Yngredyencye:

1 hrnček orechov (vlašských, najlepšie už rozbitých, so škrupinami je to divné  :wait )
3 vajcia celé (slepačie, na poznámku GeDušana uvádzam, že ich treba rozbiť pri oddeľovaní žĺtok od bielok...  :yes )
3 polievkové lyžice medu
2x miska na miešanie
1x 30minút času
1x robotické zariadenie so šľahacím nádstavcom (metlička) alebo opäť skúsenejší FAP-ovači môžu aj ručne...  :chuckle
1x robotické zariadenie so sekacím/mlecím nádstavcom. Odvážlivci môžu strúhať na strúhadle  :nerd

Postup je ukrutne zložitý, tak čítajte pomaly:

- Orechy rozmixujeme v kuchynskom robote na múku.
- Do dvoch misiek oddelíme žĺtka a bielka.
- Do misky so žĺtkami primiešamie 3 polievkové lyžice medu a následne vmiešame orechovú múku.
- V druhej miske si vyšľaháme bielka do hustej peny.
- Vyšľahané bielka postupne zamiešame do orechovej hmoty.
- Cesto vylejeme do, papierom na pečenie vystlanej, formy (napr. na biskupský chlieb).
- Pečieme v rúre cca. 20-25 minút pri 180 stupňoch.
- Kuchyňu necháme upratať kompetentnej osobe - manželke/partnerke/deťom


Koláč môžeme podávať s džemom, arašidovým maslom, javorovým sirupom alebo vychladenou 12kou.

FOTODOKUMENTÁCIA: https://plus.google.com/photos/11505630 ... 8587578513

Finálny produkt:

Offline pepe206

  • ID: 050
  • Registrovaný užívateľ
  • Pokročilý
  • *****
  • Príspevkov: 1.009
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #1 kedy: 23.11.2014 - 18:22:28 »
poprosim este raz a pomaly nestihal som vsetko zaznamenat
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 206+ 1.4e 55kw rv.2010 5d čierna metalíza -> kočka :D
Peugeot Partner 1.6 HDI 55kw rv.2011 4d červená metalíza -> približovadlo

Offline Judes

  • ID: 013
  • Kartičkár
  • Guru
  • *******
  • Príspevkov: 3.392
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #2 kedy: 23.11.2014 - 19:19:00 »
Práve idem domov z roboty a urobíš mi chúťky na takéto dobroty.
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 407 Sedan, 2.0 HDI bez FAP, 2006, Diagnostika Peugeot Planet 2000
vlákno tu https://forum.peugeotclubslovakia.sk/index.php/topic,544.0.html
Peugeot 207,  1.4 benzín 54kw, r.v. 2010.

Offline Durko

  • ID: 003
  • Administrátor
  • Expert
  • ********
  • Príspevkov: 1.652
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #3 kedy: 23.11.2014 - 19:47:21 »
jj videl som na fb , ale kedže som robil nedelný obed tak ešte aj piecť by som ich už rozmaznával
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
406 Break 1,8 16v
Partner 1,6 HDI

Offline gedu

  • ID: 011
  • Riadny člen
  • Expert
  • ******
  • Príspevkov: 1.216
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #4 kedy: 23.11.2014 - 20:16:10 »
Ďurko presne si to vystihol rozmaznávať ich netreba  :chuckle ja som bol na tom dnes presne tak ako ty

cinic tie vajcia celé (slepačie) aj so škrupinami? orechy dáš bez škrupín a vajcia celé tzn. so škrupinami? :chuckle  :chuckle  :chuckle

ale vyzerá to skvelo :P
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
- Peugeot 306 1,6 65kW, r.v. 1999 - Predané
- Citroen C4 Picasso 1,6HDi 80kW, r.v.2009 - Predané
- Toyota Auris TS 1,6 Valvematic 97kW, r.v. 2017

Offline CiNiK

  • ID: 008
  • Administrátor
  • Guru
  • ********
  • Príspevkov: 6.156
  • www.AutoZine.sk
    • AutoZine.sk
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #5 kedy: 23.11.2014 - 20:37:09 »
Hmmm. Toto ma nenapadlo, že by niekoho napadlo... opravim...  :D

Offline putzig

  • ID: 035
  • Riadny člen
  • Pokročilý
  • *****
  • Príspevkov: 1.142
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #6 kedy: 23.11.2014 - 20:46:34 »
znie to velmi chutne  :yes
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 207 SW Outdoor, 1.6 Vti, Belle Ile LeMans Series Reflex Black Edition :-))) VF3WU5FS0BE077384

Offline gedu

  • ID: 011
  • Riadny člen
  • Expert
  • ******
  • Príspevkov: 1.216
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #7 kedy: 23.11.2014 - 21:39:02 »
ďakujem za upresnenie  :rofl
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
- Peugeot 306 1,6 65kW, r.v. 1999 - Predané
- Citroen C4 Picasso 1,6HDi 80kW, r.v.2009 - Predané
- Toyota Auris TS 1,6 Valvematic 97kW, r.v. 2017

Offline krko 407

  • ID: 038
  • Riadny člen
  • Praktikant
  • *****
  • Príspevkov: 443
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #8 kedy: 24.11.2014 - 14:42:13 »
Som to dnes otestoval a niekde som spravil chybu (podobne ako soudruzi z NDR tiež neviem kde :) ). Chuťovo super no vzhlad hrôza :( ,celé sa to v strede prepadlo a ostalo také uváľané. Urobil som len jednu zmenu,namiesto plechovej formy som použil silikónovú. No keď zavriem oči je to super  :yes  :D . Skúste to.
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 407  2.0Hdi ,100kw,Fap-off,xenony,JBL,vyhrievané sedačky...
Peugeot 306 1.9D , 51kw - Predané
Peugeot 309 1,9D , 47kw - Predané

Offline CiNiK

  • ID: 008
  • Administrátor
  • Guru
  • ********
  • Príspevkov: 6.156
  • www.AutoZine.sk
    • AutoZine.sk
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #9 kedy: 24.11.2014 - 15:04:15 »
Mno hej, ono sa ten vrch trochu splaskne ale nič hrozné... na chuť to nemá vplyv, že...  :yes

Offline krko 407

  • ID: 038
  • Riadny člen
  • Praktikant
  • *****
  • Príspevkov: 443
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #10 kedy: 24.11.2014 - 16:08:49 »
U teba trochu , u mňa to vyzeralo ako keď diviaky rozryjú pole  :rofl ,ale mal som to v bábovkovej forme zo silikónu a orechy nespravili múku lebo su mastné,skôr takú kašu,asi som dlho mlel  :nech .Ale fakt je to super chutné a jednoduché  :yes
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 407  2.0Hdi ,100kw,Fap-off,xenony,JBL,vyhrievané sedačky...
Peugeot 306 1.9D , 51kw - Predané
Peugeot 309 1,9D , 47kw - Predané

Offline putzig

  • ID: 035
  • Riadny člen
  • Pokročilý
  • *****
  • Príspevkov: 1.142
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #11 kedy: 24.11.2014 - 21:15:09 »
Dnes to vyskusala aj Ada, akurat to cesto naliala do formiciek na mafiny. Tiez to trosku splaslo, ale chutilo to vyborne. Za seba to mozem len odporucit. Je to sladke, ale nie moc a hlavne to chuti orechmi...a tie ja mozem  :chuckle
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 207 SW Outdoor, 1.6 Vti, Belle Ile LeMans Series Reflex Black Edition :-))) VF3WU5FS0BE077384

Offline ADA

  • ID: 051
  • Registrovaný užívateľ
  • Holobriadok
  • ***
  • Príspevkov: 61
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #12 kedy: 25.11.2014 - 17:58:34 »
...jj, splaslo...mozno, aj kvoli fotodokumentacii... :D
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 207 SW Outdoor, 1.6 Vti, Belle Ile - kraaaaasna modra. :-)

Offline pettie

  • Holobriadok
  • ***
  • Príspevkov: 53
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #13 kedy: 26.11.2014 - 23:36:20 »
jeee, Adi, mas krasne formy na muffiny, odkud ?
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
„Kdo nemá sny, nemůže si je splnit“

Offline ADA

  • ID: 051
  • Registrovaný užívateľ
  • Holobriadok
  • ***
  • Príspevkov: 61
Re: Medovo-orechový koláč bez múky
« Odpoveď #14 kedy: 30.11.2014 - 15:13:38 »
diiky, to bol darcek. ale myslim, ze ich mali v lidli.
« Posledná zmena: 01.01.1970 - 01:00:00 od Guest »
Peugeot 207 SW Outdoor, 1.6 Vti, Belle Ile - kraaaaasna modra. :-)